음식 보관 꿀팁9 사과 보관은 이렇게 해야 한 박스도 무르지 않고 끝까지 먹을 수 있습니다 목차사과 보관, 그냥 냉장고에 넣으셨나요? 사과가 내뿜는 ‘이것’ 때문에 한 박스가 금방 물러집니다. 마지막 한 알까지 아삭하게 즐기는 저만의 완벽한 사과 보관 비법으로 낭비를 막아보세요. 탐스러운 가을 사과, 마지막 한 알까지 아삭하게바야흐로 가을, 1년 중 가장 아삭하고 달콤한 사과를 맛볼 수 있는 계절입니다. 저 역시 이맘때가 되면 시골 부모님이 보내주시거나, 마트에서 큼직한 박스로 사과를 사다 놓곤 합니다. 박스를 열었을 때 풍기는 그 달콤한 향기와 빨갛게 익은 사과를 보면 마음까지 풍요로워지는 기분이죠.하지만 그 풍요로움은 그리 오래가지 못했습니다. 처음 며칠은 정말 꿀맛 같던 사과가, 일주일만 지나면 하나둘씩 표면에 윤기를 잃고 무른 점이 생기기 시작했습니다. 결국 박스 아래쪽에 있던.. 2025. 9. 21. 냉동실 정리로 식비 10만 원 아끼는 가장 현실적인 방법 목차냉동실 정리가 식비 절약의 시작입니다. 비싼 용기 없이 ‘이것’만 바꿔도 식재료 낭비와 중복 구매가 사라집니다. 제가 직접 실천하고 식비 10만 원 아낀 가장 현실적인 냉동실 정리 비법을 소개합니다. 당신의 냉동실은 ‘블랙홀’인가요, ‘보물창고’인가요? 냉동실 문을 한번 열어보시겠어요? 혹시 그 안에서 언제 넣어뒀는지 기억도 나지 않는 정체불명의 비닐봉지, 성에가 꽁꽁 낀 채 화석이 되어가는 고기, 형체를 알아볼 수 없는 얼음덩어리를 발견하셨나요?저에게 냉동실은 한때 ‘블랙홀’과 같은 공간이었습니다. 분명 좋은 식재료를 사서 넣었는데, 한번 들어가면 다시는 찾을 수 없었습니다. 그러다 대청소 때 발견된 오래된 음식들을 보며 죄책감과 함께 돈을 버렸다는 생각에 속상했던 적이 한두 번이 아니었습.. 2025. 9. 20. 고구마 보관법은 딱 이 한 가지만 알면 절대 썩지 않습니다 목차비싼 고구마, 사 오기만 하면 썩어서 속상하셨죠? 이 글에서는 고구마가 썩는 이유와 완벽한 고구마 보관법을 알려드립니다. 수많은 방법 중 딱 한 가지, '이것'만 기억하면 겨울 내내 달콤하고 쫀득한 고구마를 즐길 수 있는 최고의 고구마 보관법을 지금 바로 확인하세요. 큰맘 먹고 산 고구마 한 박스, 왜 항상 반도 못 먹고 버릴까?이제 제법 아침과 저녁으로 쌀쌀해진 요즘, 어김없이 생각나는 최고의 간식은 바로 달콤한 군고구마입니다.심지어 이번 여름에는 다이어트 때문에 평이 좋은 농장에서 황토 꿀고구마를 10kg이나 주문했습니다. 갓 쪄낸 고구마의 달콤함에 감탄하며 며칠을 행복하게 보냈습니다. 하지만 그 행복은 그리 길지 않았습니다.어느 날, 고구마를 꺼내려고 박스를 열어본 저는 박스 한구석의 고구.. 2025. 9. 19. 이전 1 2 3 다음
